Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar.
- Em seguida, adicione metade da farinha de trigo peneirada à mistura, alternando com metade do leite. Misture bem e repita o processo com o restante da farinha e do leite.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa, misturando suavemente até que esteja completamente incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Depois de esfriar, seu bolo de massa branca estará pronto para ser servido! Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, cobrir com glacê ou servir com frutas frescas, conforme desejar. Aproveite!
Esta receita é uma base versátil que você pode personalizar adicionando raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, ou até mesmo incorporando algumas gotas de corante alimentício para criar um bolo festivo para qualquer ocasião!