Um excelente pão de queijo caseiro para o café da manhã ou da tarde
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- 1 xícara de óleo (240 mililitros)
- ½ xícara de queijo parmesão ou minas ralado
- 3 unidades de ovo
- 1 colher de café de sal
modo de preparo
- O primeiro passo do preparo do pão de queijo de liquidificador é bater no liquidificador os ingredientes líquidos: o leite, o óleo e os ovos.
- Adicione agora os dois polvilhos e o sal e bata muito bem. Por fim, junte o queijo ralado e mexa somente com uma espátula.
- Distribua a massa do pão de queijo de liquidificador em um tabuleiro de muffin ou em forminhas individuais, devidamente untadas e enfarinhadas. Leve a assar no forno pré-aquecido a 200 °C durante 20 a 30 minutos, ou até crescer e dourar.
- Passado esse tempo, retire seus pães de queijo do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda quentes.