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Rosquinha frita

Imagem de Freepik

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Uma rosquinha caseira para servir no café da tarde.

Ingredientes

  • 2 ovos.
  • 1 xícara de chá de açúcar.
  • Meia xícara de chá de óleo.
  • 1 pitada de sal.
  • 1 colher de sopa de fermento.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • Meia xícara de chá de leite.
  • Farinha de trigo quanto baste para modelar a rosquinha.

Modo de Preparo

  1. Em recipiente, coloque 2 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture.
  2. Acrescente meia xícara de chá de leite e misture novamente. Em seguida, adicione mais farinha de trigo até conseguir desgrudar a mistura das mãos.
  3. Deixe descansar por 10 minutos. Depois do tempo, modele as rosquinhas.
  4. Frite em óleo quente até dourar. Escorra e coloque em papel-toalha.
  5. Em um recipiente, misture açúcar e canela em pó. Passe as rosquinhas na mistura e sirva em seguida.
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