bolo de chocolate

bolo de chocolate, para deixar qualquer café da tarde especial

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 3 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de leite morno

Cobertura

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Como Fazer

1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

3. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºc), pré-aquecido.

4. Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.

5. Cubra o bolo em seguida.