Continua após a publicidade..

dois bolos clássicos

bolo de cenoura com cobertura de chocolate

ingredientes

Massa

  • 1 pitada de sal
  • 3 unidades de cenoura médias e cruas
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 unidades de ovo

Cobertura

  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 copo de leite (pode ser de soja)
  • 1 copo de açúcar

modo de preparo

Massa

  1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
  2. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
  3. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
  4. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura

Continua após a publicidade..

1. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.

Continua após a publicidade..

2. O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.

Continua após a publicidade..

Bolo de fubá

Outro clássico para fazer quando quiser

ingredientes

  • 180ml de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

modo de preparo

  1. Comece colocando o fubá e a farinha de trigo em uma vasilha. Misture bem.
  2. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite por 2 minutos.
  3. Em seguida, vá adicionando a mistura de fubá e trigo aos poucos no liquidificador ligado. Bata por cerca de 2 minutos.
  4. Por fim, acrescente o fermento e bata até uniformizar.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (com fubá ou trigo) e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.
  6. Desenforme em uma travessa, ou prato, e sirva à vontade!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *